Wino z czereśni można w bardzo łatwy sposób przygotować w domu. Gdy masz 8 kilogramów dojrzałych, lecz nadal jędrnych i zdatnych do spożycia owoców, 4 litry wody i 2 kilogramy cukru, niezbędne jest jedynie zdobycie drożdży, pożywki oraz kwasku cytrynowego.

Trzeba je dokwasić, dodając 1-2 g kwasu cytrynowego oraz pożywkę dla drożdży w ilości 0,4 g na litr nastawu. Na wino najlepiej nadają się dzikie odmiany czereśni. Po wymyciu, osaczeniu i wydrylowaniu miażdżymy je. Nie należy miażdżyć czereśni z pestkami, gdyż wówczas wino może mieć zbyt dużo goryczy. Wino z czereśni stołowe o mocy 12%

Wino z czerwonej porzeczki - przepisy. Jak zrobić wino z porzeczek? Przepisy na wino z białej porzeczki oraz czerwonej porzeczki, podobnie jak na przykład wino z czarnego bzu, różnią się ilością składników. Proporcje składników decydują o tym, czy wino będzie mocne czy lekkie.
1 komentarzy GALERIA 1/4 Następne Zobacz także 1 Odmiany winorośli na wino 2 Uprawa winogron - owoce w ogrodzie 3 Domowe nalewki- owoce na nalewki 4 Wino z dzikiej róży 5 Nalewka z aronii 6 Wino z wiśni 7 Nalewka z dzikiej róży 8 Wino ze śliwek 2.25/5 (668 głosów) W przeciwieństwie do wiśni, czereśnie nie są najlepszym materiałem na wino.
Przepis na wino z czeremchy krok po kroku. Owoce umyj, przełóż do garnka i lekko rozmiażdż. Dodaj ok. 6 litrów wody i pożywkę dla drożdży. Przykryj i odstaw do fermentacji na 2 dni. Odcedź owoce od soku i odstaw sok do fermentacji na kolejny dzień. Dodaj cukier.
Z czereśni można przygotować zarówno wina wytrawne, jak i półsłodkie oraz wina deserowe. Wino wiśniowe: stopień gotowania . Jakość wina zależy bezpośrednio od tego, jakie jagody zostały użyte do jego przygotowania. W przypadku wina wiśniowego najlepiej jest przyjmować ciemne wiśnie o bardziej kwaśnych odmianach.

1 Czeremcha, czyli krzak lub małe drzewko o ciemnoczerwono-brązowej korze. Wiosną obsypuje się białym, zwisającym kwieciem, zaś po przekwitnięciu zwisają z niej czarne grona owoców. To właśnie z nich jesienią można przygotować pyszne wino, sok czy nalewkę. Cechą charakterystyczną owoców czeremchy jest gorzki smak.

Wino z czereśni Składniki Na około 12,5 l wina: 6 kg cukru, 2 dag kwasku cytrynowego, 10 l soku z czereśni, 10 l wody, Drożdże portwein, Pożywka Sposób przygotowania Owoce oczyścić, lekko zmiażdżyć i zostawić na około 2 dni. Miazgę systematycznie mieszać, aby nie wytworzył się ocet. Wycisnąć sok za pomocą sokowirówki. Dodać kwasek oraz drożdże. wino 11% - 11,5%: wino 17% - 18%: wino mieszane 11%: wino mieszane 17%: 8kg czereśni: 8kg czereśni: 5,5kg czereśni: 5,5kg czereśni: 4l wody: 3l wody: 1,5 kg porzeczek lub agrestu: 1,7kg cukru: 2,8kg cukru: 4l wody: 3l wody: 4g pożywki: 4g pożywki: 1,7kg cukru: 2,8kg cukru: 10g kwasu cytrynowego: 10g kwasu cytrynowego: 4g pożywki: 4g pożywki .
  • wj21tk7ygz.pages.dev/354
  • wj21tk7ygz.pages.dev/322
  • wj21tk7ygz.pages.dev/48
  • wj21tk7ygz.pages.dev/732
  • wj21tk7ygz.pages.dev/317
  • wj21tk7ygz.pages.dev/744
  • wj21tk7ygz.pages.dev/425
  • wj21tk7ygz.pages.dev/723
  • wj21tk7ygz.pages.dev/10
  • wj21tk7ygz.pages.dev/139
  • wj21tk7ygz.pages.dev/596
  • wj21tk7ygz.pages.dev/347
  • wj21tk7ygz.pages.dev/952
  • wj21tk7ygz.pages.dev/323
  • wj21tk7ygz.pages.dev/163

    • jak zrobić wino z czereśni